国际卫生组织也是根据我们中国五千年的文化给我们一个最科学的数字，一个健康的机体， 人的60兆细胞每天都需要30—50种不同颜色，不同味道，还要有相应的量的食物， 它的营养元素要超过200种以上，要想达到，我们必须每天三点起床， 为自己的家人去采购三十种以上的食物， 中午要准备208道菜， 晚上也是这样。即使你是个营养学家，你可以自己配比出来， 即使你是一个非常优秀的家庭主妇，你全身心的为全家人来配出最美的最全面的配餐，可是量的问题，吸收的问题都很难解决。但这是规律，规律是告诉我们必须这样做，那么一个活的机体，我们要想平衡，要想健康，我们必须要这样吃。事实又告诉我们，我们每个人都在违反着规律，违反着健康的规律，我觉得健康是一个非常重要的话题，我们的健康观念又是我们非常重要的一个观念。朋友们，我们千万不像
过去那样，把我们的生命交给别人，人的生命对每个人来说只有一次，如何积极地主动地掌握自己生命的主动权，如何能够把健康把握在自己的手里。我们讲健康是1，你有100个存折， 当我们病了，我们死了，它都没有任何意义，有了1，才有10，才有100，才有1000，才有10000……当我们1不存在的时候，一切都将化为乌有。
我们今天应该有一种保健的意识，什么叫保健，那就是当你还拥有健康的时候，留住它，让我们的生命延伸.