教育部网站近日发出通知，要求各地全面落实各项学校食品安全管理制度，提高学生食品安全意识和能力。
通知称，天气渐渐转暖，开始进入食物中毒高发期。各地应迅速开展学校食品安全检查工作，及时消除食品安全隐患。要健全并落实各项学校食品安全管理制度，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。一旦发生食品安全事故，必须立即报告当地食品药品监管部门和上级教育行政部门。同时，立即妥善进行应急处置，最大限度地降低食品安全事故的危害和负面影响。
通知强调要通过多种途径加强食品安全知识宣传教育，重点教育学生不吃不洁、腐败变质、超过保质期、包装有涨包或破损的食品；不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”定型包装食品；不采摘、不食用野果、野菜等，增强学生的自我防范意识和能力。（摘自科技日报）