2013年2月1日，梅州佛光寺举办吉祥斋午宴，答谢一年来支持佛光寺建设的政府领导、众僧人、居士护法和众多义工。以下为该活动的相关图片以及证荣法师在午宴上的讲话。
阿弥陀佛！
尊敬的各位领导、各位法师、各位护法居士、善男信女们：
大家吉祥，在普天同庆2013新春佳节来临之际，今天大家聚会在乌仙岩佛光寺，参加迎新春吉祥斋午宴，在这法喜充满，因缘殊胜的美好时刻，请允许我代表乌仙岩佛光寺两序大众，向百忙中光临佛光寺的各位领导、各位护法居士、善男信女、佛教界同仁和社会各界人士表示最热烈的欢迎和最美好的祝愿！
岁月不居，天道酬勤，刚刚过去的2012年，乌仙岩佛光寺在各级党委、政府的领导关心和重视下，在广大护法善信、热心人士的鼎力支持和帮助下，积极助力梅州文化旅游特色区建设，配合政府开辟梅县新城区旅游新景点，在全体法师、员工及义工的共同努力下、团结拼搏、扎实工作，寺院在道风、弘法、寺院建设、社会慈善等方面都取得了较大进展，做出了显著的成绩。
在这一年里，我们爱国爱教，构建和谐寺院。我们每月组织大众了解时事政治，不断学习党和政府的政治方针和宗教政策，紧密联系四众弟子，用实际行动，积极贯彻党的宗教信仰自由政策，并与时俱进、发扬“爱国爱教、团结进步、社会服务”的优良传统，提高僧众的整体素质，严格按汉传佛教的要求，坚持上殿过堂、早晚课诵。要求本寺僧人有正信，有正念，有正行，按照“六和敬”，“四威仪”的要求，全寺僧人依教奉行，以道场为家，遵守《僧众共住规约》，遵守戒律，如法修持，做到独身、素食、僧装。“僧”像“僧”,“寺”像“寺”, 保证了寺院的道风纯正，为构造和谐寺院做出了应有的贡献。
在这一年里我们弘法利生，按佛教仪规如法举办各种佛事活动，在树立佛教形象，展现僧团威仪，弘法利生和接引初机等方面积极努力。本寺经书流通处长年提供种类繁多的经书、善书，并利用广播、电视等形式宣传佛教知识，与善男信女随缘探讨、沟通并帮助他们解决问题，化解矛盾。另外我们还定期举办各种法会和专场放生活动，每次放生活动都是在上级领导的指导下，如法如律、威仪整齐地进行并获得了圆满成功，广大信众和路人欢喜参与，随喜赞叹，为和谐梅州、美化环境、净化人心、长养慈悲心起了很好的示范宣传作用。
“上本下焕舍利焕大千，赐福增慧齐圣贤，弘法利生度有缘，国泰民安暖人间。”11月30日，本寺很荣幸地领到了佛门泰斗上本下焕老和尚舍利供养证，待建好舍利塔后，将迎请本老舍利到本寺供养。
在这一年里我们加强寺院建设，征地30多亩。从1997年至今征地和承包土地共9次，共600多亩，主体扩建工程30多项，由广东华玺设计院按传统佛教古刹的风格构思，基本完成总体规划设计。2012年，本寺完成了圣水观音路的装饰工程，完成了五百观音山工程，五百观音山是佛光寺的巧思力作。佛光大道也正在修建之中。
在这一年里我们热心社会慈善公益事业、服务大众、扶贫济困、助学，弘扬“慈悲喜舍，知恩报恩”的人间佛教思想，为响应省、市、县的号召，我们发放扶贫济困款共计18多万元，其中全年每月资助二百至五百元给六户特困家庭，并给与一百多户特困家庭特别帮扶。本寺慈善中医诊所于2007年12月28日开诊，诊所配备相应的医师和药剂师坐诊，为患者提供300多种中药以及中成药等。诊所严格按管理规定程序，接受卫生部门的指导、监督和管理。对来就诊的人员给予施医赠药，为社会缓解民生问题。慈善中医诊所全年就诊病人共计约六千多人次。因佛光寺地理位置偏僻，交通不便，目前来看病的人员不是很多，现多方正在努力，争取早日开通公交车。慈善中医诊所和慈济会均由本寺各设财务，帐目清晰，收支定期公布，并遵循专款专用的原则。
在这一年里我们建立健全相关制度，注重人性化的管理。凡有重要事务集体公开决策。会议必记录，会后有落实，重大重要事项及时向政府宗教部门和相关领导请示汇报。财会制度方面，严格规范财务收入、支出的程序和手续，每天由三位僧人、一位居士以上共同开功德箱，必须由四人以上清点并签名列专项收入后交财务入账。为确保捐款到位，各种现款一律由施主亲自放进功德箱，专款专用，账目管理正规化、规范化，帐目日清月结，每月上墙公布，每半年向当地主管部门书面汇报收支情况。完善财物保管制度，寺院财物不得私自拿用，否则拿一罚百，从严处理。宁可无人住，不能无制度，这是本寺一贯坚持的原则。
我们深知，要管理好一个寺院仅靠个人的力量是不够的，须全寺僧众共同齐心协力，我们在借鉴其他寺院的成功管理经验的基础上，结合本寺的实际情况明确分工、落实责任、各尽其职、各负其责，大大调动全寺法师、员工及义工的积极性，同时也受到相关部门和社会各界人士的一致认可。
辞旧迎新，2012年对我们来说成绩已经成为过去,在未来的一年里我们必须面对新的机遇和挑战。我们将继续加强寺院自身建设与规范管理，不断提高僧众整体素质和管理水平。同时为方便大家来寺朝山拜佛、观光旅游、登高健体，本寺力争早日建成佛光大道；尽快完成钻井取水及山顶350立方蓄池工程，以解决本寺饮水难问题。如机缘成熟，本寺将在下半年，进行供养本老舍利的舍利塔、大雄宝殿、天王殿、山门、太子池、放生池等的奠基，兴建，以及继续征地工作。
我们深信，随着国家宗教政策的稳定，国力的昌盛，社会的进步，人与自然的和谐，宗教事业的发展已经有了良好的氛围，有各级政府和领导的重视、关心、支持，有无数不留芳名、不记得失为寺院奉献的善男信女们的护持，乌仙岩佛光寺将会不断发展壮大，成为广大信众心中的一方净土。
最后，让我再次代表本寺两序大众向各位领导、各位护法居士、善男信女表示最真诚的感恩！
祝愿祖国富强、世界和平！
祝愿各位领导、各位善信、各位护法居士福慧增长、工作顺利、步步高升、生意兴隆、财源广进、发财、发财、发大财、身心健康、六时吉祥、万事顺意！
感恩大家！
阿弥陀佛！