第 8期（总第16期）
柳河县食品安全委员会办公室 2013年9月29日
【本期导读】
u 工作动态
1.两节期间市场集中专项检查
2.我县迎接省食品药品安全监督组检查指导
u 部门动态
1.县卫生监督所开展“两节”前生活饮用水餐具消毒监 督检查工作
2.三源浦镇开展地沟油检查工作
3.时家店乡开展肉店、活鱼店卫生检查工作
4.孤山子镇开展食品安全检查工作
u 工作动态
1.两节期间市场集中专项检查
为了确保两节期间群众吃上放心食品，9月18日，县委常委、常务副县长宋强带领县食安办、食药监局、质监局、工商局、卫生局相关工作人员对两节期间节日市场进行专项检查。此次检查的重点内容是食品生产经营单位卫生许可证的持有情况、食品原材料的索证和进货验收情况、从业人员健康证持有情况、餐具的消毒保洁情况以及是否存在使用过期食品、“三无”食品等行为。宋强在检查中要求，食品生产经营企业要把好食品生产质量安全关，建立购销台账，索证索票要齐全，切实提高食品安全意识。食品销售过程中要切实把好质量关，假冒伪劣、有毒有害、过期变质的食品一律不准流入市场，一旦发现将予以严厉打击。(县食安办)
2.我县迎接省食品药品安全监督组检查指导
9月16日，省食品药品安全督查组到我县检查指导食品药品安全工作。县委常委、常务副县长宋强陪同检查，并代表我县汇报了食品药品安全工作进展情况。检查中，督查组充分肯定我县在食品药品安全工作上所取得的成绩。并指出，柳河在“专项整治、百日行动、六打两建”等行动中，做到了有计划、有方案、有部署、有落实，在工作体制上做到了统一高效、运转顺畅，在全县形成了横向道边、纵向到底的食品药品安全监管体系。督察组要求，本地要以这次督导检查为契机，不断排查食品药品安全监管工作中存在的突出问题和薄弱环节。继续严格防范各类食品药品安全事件。要认真总结食品药品专项整治工作，对好的经验和做法要积极推进和广泛宣传，以典型引导和带动本地食品药品安全监管工作水平的整体提高。切实做好中秋、国庆节期间的食品药品安全监管工作。(县食安办)
u 部门动态
u 县卫生监督所开展“两节”前生活饮用水餐具消毒监督检查工作
此次检查重点对供水单位是否持有有效的卫生许可证、消毒设施运行及水质消毒情况、各类供水设备定期清洗消毒情况、卫生管理制度落实、生活饮用水污染应急处理方案、涉及饮用水卫生安全产品采购索证等情况进行详细检查。检查中，工作人员严格按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》的要求，对餐具消毒单位的布局、消毒工艺流程、消毒设施和方法是否符合规范、使用的消毒产品是否符合国家卫生标准及卫生规范、从业人员是否进行健康体检以及消毒餐饮具的产品包装和标签内容是否规范进行重点检查，对检查中发现的问题，工作人员依照规范要求，当场提出整改意见。（县卫生局）
2.三源浦镇开展地沟油检查工作
近期，针对地沟油泛滥这一现象，三源浦食安办与三源浦工商分局配合，对全镇饭店食用油进行专项检查。首先，检查店主购油发票，查找食用油来源，并取样对食用油进行检测。对不符合标准的通知停止使用，并下发整改通知限期进行整改；此次共检查镇内8家粮店，以销售散装油为主的食用油销售店，同时对下乡卖油的情况进行检查，票据粘贴不全的个体户2家，已责令整改，通过此次检查均未发现有销售地沟油现象。（三源浦镇）
3.时家店乡开展肉店、活鱼店卫生检查工作
为保障时家店乡食品安全，预防中毒事件的发生。9月2日，时家店乡食安办组织畜牧站对时家店乡本街的杀猪点、肉店、活鱼店、调料店、蛋糕店等进行检查和督导。对检查中发现的一些问题提出整顿要求。杀猪点的卫生与污水排放要求其整改；调料店过期食品责令下架停卖；要求蛋糕店购买面粉、油索要票据并且表明编号等。（时家店乡）
4.孤山子镇开展食品安全检查工作
8月23日，孤山子镇食安办对镇内的私营幼儿园进行食品安全检查工作。首先对姐妹幼儿园的部分食品进行抽样检测，抽取的样品为大米、食用油、蔬菜。大米的陈化粮和黄曲霉素的检测结果显示大米很新鲜，不含黄曲霉素。蔬菜的农药残留检查也符合食品安全标准。食用油的检测显示，油的酸价在安全范围之内。其他小型的私营幼儿园的大米和油的检测结果符合食品安全标准。在检测的同时也向幼儿园宣传了食品安全知识，并再三强调肉类一定要有检疫标志，不得购买私自宰杀的鲜肉，不得给儿童吃剩饭菜。防止因食品腐坏而出现食品安全事故。（孤山子镇）
责任编辑：于兴民 本期编辑：徐殿芝 母 丹 孙 雪
电子信箱：lhsabzhxtk@163.com
报：市食品安全委员会办公室，县委、县人大、县政府、县政协领导；
发：各乡镇人民政府，县食安委成员单位。
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